东阿阿胶和其他阿胶的区别

同仁堂阿胶和东阿阿胶都是老字号阿胶品牌，在市场上的口碑和品质都很不错，难以区分优劣。它们之间存在着一些鲜明的特点和区别，这些特点包括制作工艺、原料选择、生产水源等方面。

1. 东阿阿胶的制作工艺

东阿阿胶是由驴皮为原料，采用东阿地下水熬制而成的固体胶块。制作过程中，需要经过多个工序，包括煎煮、浓缩等90多道工艺步骤。东阿阿胶采用了***保密的制作工艺，确保了其独特性和高质量。

2. 东阿阿胶的水源

东阿阿胶的制作过程中非常注重用水的选择。据研究发现，东阿地下水富含大量的有益矿物质和微量元素，对阿胶的品质和功效有着重要的影响。东阿阿胶采用的水源比重为1.0038，比一般水重3.8公斤，在炼胶过程中起到不可替代的作用。

3. 东阿阿胶的传统九炼六晾工艺

东阿阿胶采用传统的九炼六晾制作工艺，这是一种非常复杂的制胶过程。九炼指的是胶汁的煮炼过程，通过多次煎煮，使驴皮的胶质充分溶解。六晾指的是胶汁的晾晒过程，通过接触空气，使胶汁逐渐凝固成块。这种制作工艺确保了东阿阿胶的胶质醇香和口感。

4. 同仁堂阿胶的特色

同仁堂阿胶在制作工艺和原料选择上与东阿阿胶有所不同。同仁堂阿胶采用了九提九炼、六瓦六晾的传统制作工艺，胶质醇香，虽然没有东阿阿胶的胶好，但价格较为便宜。同仁堂阿胶也注重原料的选择，尤其是驴皮的来源和质量。

5. 东阿阿胶的历史与地位

东阿阿胶的历史可以追溯到汉唐时期，至今已有3000年之久。东阿阿胶在历史上一直是皇家贡品，品牌的地位和声誉非常高。阿胶自古以来就被视为***传统药材，具有补气养血的功效。

6. 阿胶产品的品牌技术区别

同仁堂阿胶和东阿阿胶都拥有高水平的品牌技术，二者都是由山东省医药集团牵头成立的，属于行业内的高技术产品。两者在制作工艺、原料选用和生产流程上有所不同，但都能保证产品的质量和功效。

同仁堂阿胶和东阿阿胶虽然品质不分上下，但在制作工艺、水源选择、传统工艺和历史地位等方面存在一些区别。消费者可以根据自己的需求和口味，选择适合自己的阿胶产品。无论选择哪一种品牌，阿胶作为传统中药材，都具有重要的保健作用。